Château Lalande Méric

Production annuelle : 30 000 bouteilles.
Type de sol : Plateaux argilo-siliceux, côtes argilo-calcaires, côtes graveleuses.
Cépages : Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (50%).
Après avoir atteint une maturité optimum, les raisins sont récoltés avec soin, puis égrappés et mis en cuves. Quelques heures de macération à froid, fermentation à 18C, élevage sur lies, saignées avec bâtonnage pour obtenir du charnu et complexer le bouquet aromatique.

Notes de Dégustation : Ce vin offre une belle teinte rose saumon, avec un nez expressif de petits fruits rouges et de pêches blanches ou abricots. Ce rosé harmonieux accompagne à merveille une grillade ou une pizza. A servir frais.